Conócenos

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E de España, de esfuerzo, de emprendedoras, del este por donde sale el sol y TIKA palabra del idioma quechua que habla de una flor preciosa, como es nuestro pequeño restaurante.

Nuestras puertas se abren el 18 de marzo del 2022, por un proyecto de dos hermanas emprendedoras con dedicación y amor por todo lo que elaboran reflejándose en sus platos para el placer de los paladares de nuestros clientes.

Nuestra oferta gastronómica, cocina fusión nikkei mediterránea.

¿Qué es la Cocina Nikkei?
Es un tipo de gastronomía que combina elementos japoneses con peruanos y se agrupa dentro de lo que se conoce como cocina fusión.

Queríamos marcar la diferencia con nuestra oferta, y llenar de sabores sus platos para el disfrute de todos. Como dice nuestro lema “Florece tus sentidos”.

Ofrecemos un servicio completo desde desayunos, comidas, cenas, bebidas y unos deliciosos cocteles de autor.

Desde nuestra apertura gracias a la aceptación que hemos tenido por parte de nuestros clientes, visitantes, vecinos de altea y sus alrededores, que se han atrevido a degustar sabores nuevos, sabores que no hay en la zona, hemos marcado la diferencia y lo nuevo en la gastronomía que brinda Altea.

Sentimos una grata sorpresa y alegría y nos sentimos muy orgullosas del rumbo que está tomando este proyecto, nuestros clientes con sus reseñas y comentarios nos han colocado en uno de los mejores restaurantes de Altea en cuanto a comida y servicio, a pesar del poco tiempo que llevamos abiertos.

Como siempre le comentamos a nuestros clientes, nuestro propósito es que se sientan siempre a gusto, que disfruten de una buena comida bebida y atención y sientan deseos de volver, como lo hace la gran mayoría.

Al poco tiempo de estar abiertos participamos en la Ruta de la tapa de Altea, para darnos a conocer y para nuestra grata sorpresa obtuvimos el primer lugar gracias a las valoraciones de quienes nos visitaron.

Las emprendedoras de este proyecto son dos hermanas Ana y Mabel junto con el gran equipo que nos acompaña en esta aventura y un poco de nuestra experiencia.

Con estudios de Cocina y Administración de cocinas y a partir de ahí creciendo en conocimientos y experiencia en algunos de los mejores restaurantes de la zona, decidimos emprender un proyecto personal haciendo honor a nuestros orígenes, la mezcla de la sangre española y venezolana, haciendo una fusión perfecta para llevar nuestros sabores a sus paladares y compartir un poco de nuestras raíces.